Fotografías

Salle du RDC

Salle de l'étage

Facade

Salle du RDC

Salle du RDC

Bar RDC

Salle de l'étage

Salle du RDC Tables Banquette

Salle de l'étage

Le label officiel des Bouchons Lyonnais

Guide de recette des Bouchons Lyonnais en vente sur place

On parle des Fines Gueules dans le New York Times !

Salle du RDC

Terrasse à l'inter saison

Pieds de Cochon Désossé et pané

Tarte aux Pralines

Gratin Dauphinois

Cassolette de Tripes de Boeuf

Escargots au Beurre Persillé

Gratin d'andouillette de veau des Fines Gueules

Terrine de Foies de Volaille maison

Salade de Mesclun & terrine de queue de bœuf maison (#)(x)

Salade Lyonnaise en saladier jeunes pousses de salade : Mesclun lardons croûtons œuf poché vinaigrette à l’ancienne

Moelleux tiède au chocolat noir Valrhona

Quenelle de Brochet artisanale bisque d’étrilles Maison (x)(*)

Oeufs fermier pochés en Meurette

Vacherie des Fines Gueules

Baba au Rhum

Fromages de la fromagerie Verlaine

Photo avant la construction de l'école Gerson

l'onglet de boeuf

l'onglet de boeuf rôti

les gratons

Salade d'onglet de boeuf vinaigrette de xerès

Salade Lyonnaise en saladier jeunes pousses de salade : Mesclun lardons croûtons œuf poché vinaigrette à l’ancienne

les salades à emporter

les salades à emporter

les salades à emporter

Saladier de Roquette Parmesan Reggiano Oignons rouges, tomates confites, vinaigrette balsamique pesto copeau x de parmesan (#)(x)(*)

Jus de fruits Artisanaux Bissardon

Bières Lyonnaise "La canute"

Tartare de Bœuf charolais dans la bavette « au couteau » Pommes chips

Fine Ratatouille froide au pesto basilic et coriandre œuf fermier poché et filet d’huile vierge

Poisson frais façon aïoli parfumé au pesto de fines herbes